Brasserie festive contemporaine de la rive gauche parisienne, le Germain vibre au rythme de Saint-Germain-des-Prés dans le 6e arrondissement. La cuisine traditionnelle française se partage à table, l’ambiance conviviale s’accorde aux sons des DJ sets et le bar à cocktails le Sophie, situé à l’étage, associe table de billard et fauteuils cosy dans un esprit speakeasy. Lieu nocturne, le Germain vous propose de passer des soirées qui évoluent au gré de vos envies et des heures qui passent : pour les noctambules, la fête peut continuer jusqu’au bout de la nuit au Club Paradisio.
Le restaurant est actuellement fermé.
Le Club Paradisio reste ouvert.
La cuisine française traditionnelle incite à la convivialité avec une sélection d’hors-d’œuvres à partager, avec des garnitures placées au milieu de la table ou encore avec une mousse au chocolat pour trois ou plus si affinités… Gourmands et bien exécutés, on retrouve parmi les plats typiques à la carte : l’os à moelle & son pain grillé, l’artichaut entier vinaigrette, le bœuf Bourguignon tradition et le le confit de canard pommes de terre persillées. Côté vins, la sommelière Camille Guibert vous suggère notamment une sélection de vins nature ou en biodynamie.
Sous ses airs de speakeasy, le bar à cocktail le Sophie est intimiste et feutré. Attentionné et positif, Andrei vous reçoit au bar et vous propose des cocktails sur-mesure au-delà de la belle sélection de recettes originales disponibles à la carte. Vous retrouverez également quelques mocktails ainsi que des entremets dont le tarama à la truffe, la ventrèche de thon et le foie gras. Au fond de ce salon cosy, à la lumière des néons rouges, la table de billard est disponible pour vos soirées !
Si vous souhaitez réserver pour plus de 10 personnes, merci de faire une demande par mail au service commercial Beaumarly.
Le Germain est ouvert à l’événementiel et fait la part belle aux projets de caractère et à l’organisation de tous types d’événements, pour toute demande de privatisation totale ou partielle, le service commercial répond à vos attentes les plus spécifiques.